BUDIDAYA Gracilaria sp

Budidaya Gracilaria sp.

1. Pemilihan Lokasi Dan Persyaratan Budidaya Gracilaria

•         Lokasi mudah dilalui alat transportasi

•         Lokasi tidak terlalu jauh dari laut (tidak lebih dari 500 m dari pantai)

•         Salinitas air tambak 15 – 33 permil

•         Suhu air tambak 20 – 28 ºC

•         pH air tambak 6 – 9

•         Dasar tambak pasir berlumpur

•         Tidak keruh,  sinar matahari menembus sampai dasar tambak

•         Kedalaman air tambak 50 – 80 cm

•         Memasukkan dan mengeluarkan air mudah dilakukan

•         Dekat dengan sumber air tawar untuk mengatur salinitas air

•         Air tidak tercemar limbah industri atau pemukiman

•         Tidak banyak predator/hama rumput laut

2. Pengadaan Bibit

1. Pemilihan Bibit

•         Thallus Muda, Keras Dan Segar

•         Warna Agak Gelap (Coklat-kecoklatan)

•         Usia Minimal 2 Minggu

2. Pengangkutan Bibit

•         Bibit Dimasukkan Ke Dalam Karung/(Dus Dilapisi Plastik Berlubang Kecil)

•         Tidak Terkena Sinar Matahari Secara Langsung

•         Tidak Terkena Air Tawar/Hujan

•         Tidak Terkena Minyak Atau Kotoran Lain

•         Jauh Dari Sumber Panas Mis : Mesin Mobil Dll

•         Bila Bibit Tidak Sempat Ditanam Langsung, Supaya Tidak Mati Simpan Bersama Karungnya Di Dalam Tambak Atau Dalam Saluran Irigasi

3. Penanaman

•         Tambak Dikeringkan, Dibersihkan Dari Kotoran, Diberi Saponin 50 Kg/Ha (Apabila Perlu), Kemudian Diisi Air Dgn Ketinggian Minimal 50 Cm

•         Metoda Taman:  Bibit Ditebar Secara Merata Ke Dasar Tambak (Kira – Kira 100 Gr / Genggaman Tangan) Sebanyak 1 - 2 Ton/Ha

•         Penanaman Sebaiknya Dilakukan Pagi Hari

•         Pada Usia 3 Minggu, Dilakukan Pemotongan /Penyebaran Thallus

•         Rumput Laut Dapat Ditanam Polikultur Dengan Bandeng Atau Udang Dengan Populasi 1500 – 2000 Ekor Bandeng Atau 5000 Ekor Udang/Ha, Dan Bandeng Dipanen Pada Ukuran 1kg 5 Ekor.

4. Pemeliharaan

•         Pergantian Air Minimal 1 Kali Dalam Seminggu, Semakin Sering Lebih Baik

•         Apabila Pertumbuhan Kurang Dari 3 % (4 Kali Lipat)àdipupuk Urea Dan TSP 20 Kg/Ha

•         Membersihkan Rumput Dari Tanaman Lain, Lumpur, Dan Kotoran Yang Menempel.

•         Membersihkan Tambak Dari Tanaman Pengganggu Atau Lumut.

5. Panen

•         Panen Dilakukan Setelah Usia Tanaman  1,5 S/D 2 Bulan

•         Dipanen Thallus Yg Tua Sedangkan  Yang Muda Ditebar Kembali

•         Rumput Laut Dibersihkan Dari Lumpur Dan Kotoran Yg Nempel

•         Dijemur Dgn Diberi Alas (Sampai Kandungan Air 13 – 15 %)

•         Setelah Kering, Diayak Untuk Membuang Garam Dan Pasir

•         Dimasukkan Ke Dalam Karung Dan Disimpan Di Tempat Yang Tidak Terkena Embun Dan Air Hujan, Serta Tidak Lembab

•         Siap Dipasarkan

Kualitas Hasil Baik Bila:

•         Usia panen cukup (1,5 – 2 bln)

•         Kandungan air baik (13 – 15 %)

•         Kandungan agar cukup (minimal 12 %)

•         Kandungan kotoran sedikit (2-5 %)

•         Kondisi tidak hancur/remuk

Warna seragam (ungu/hitam